國揚金雞 漢來邁向上櫃路
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國揚集團的漢來大飯店餐飲事業群積極展店，並朝上櫃之路邁進，旗下海港自助餐廳及國際宴會廳標榜五星級飯店服務與美食，業績表現亮眼，漢來美食將成為國揚集團新的金雞母。
國揚集團深耕高雄多年，旗下漢神百貨、漢神巨蛋、漢來大飯店等，已是南台灣百貨界、飯店界南霸天，也是集團的金雞母，為國揚過去幾年購地提供最佳後援。 目前國揚在高雄星光馬頭旁、海景第一排的「國硯」，銷售率已逾八成，每坪單價喊到70萬元以上，是高雄地區第一豪宅。 而國揚參與台肥台北南港經貿園區C2開發案，規劃興建有400多間客房的漢來大飯店，並引進六個餐飲品牌，正式搶進大台北市場。 海港自助餐廳巨蛋店開幕兩年，現在假日用餐仍須提前二周訂位。而漢來國際宴會廳每年舉辦超過3萬桌婚宴，單月營收最高達9,000萬元，年營收貢獻7億餘元。 漢來大飯店餐飲事業群執行副總經理林淑婷說：「漢來美食有800名員工，廚師就占400人。」 她強調，漢來美食有很高比例必須由廚師親手現做，而非中央工廠供應。各家餐廳也幾乎都由主廚兼任店長，可及時了解消費者需求，並做最快速調整。
【2013/06/11 經濟日報】
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漢來美食 啟動全台大拓點
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漢來美食隸屬漢來大飯店，2003年由飯店分割，現有13個餐飲品牌，橫跨宴會廳、自助餐、中餐、西餐、蔬食、烘焙、火鍋及日本料理，有21家餐廳，去年營收19.1億元，較前年增逾12%。 今年漢來美食拓點腳步加快，除台中開出兩家餐廳，年底前在高雄還有巨蛋蔬食館開幕營運，全年營收可望成長至21億元。 另外，漢來也參與台北南港台肥C2開發案，訂2016年底前營運，此案規劃400間客房的漢來飯店，以及鐵板燒、蔬食館、自助餐廳等六個餐飲品牌，初期年營收10億元，漢來美食訂出在2017年時，達到全台35家分店、年營收40億元目標。 漢來大飯店餐飲事業群執行副總經理林淑婷昨（10）日指出，近幾年餐飲業快速起飛，王品、瓦城等指標性業者上市後，股價不斷攀高，也帶動更多餐飲業者規劃朝上市櫃之路邁進。 林淑婷表示，漢來美食規劃，明年登錄興櫃，隨後申請上櫃。初期展店品牌包括漢來海港自助餐廳、國際宴會廳、翠園小館及蔬食健康概念館。林淑婷說，海港自助餐廳是漢來美食旗下品牌力最強的餐廳，在台中展店後，明年預計在桃園及台南展店，2015年搶進大台北。
【2013/06/11 經濟日報】
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